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Un Blog de Erika Silva sobre las nuevas tendencias en Marketing Gastronómico
Browsing All posts tagged under »Innovación en Restaurantes«
¿Por qué un restaurante necesita un blog? 35 razones.
Porque puede cambiar tu empresa y tu vida. Porque te puede traer muchas más alegrías sorpresas de las que imaginas. Porque te puedes dar a conocer a una gran (infinita) audiencia. Porque es tu espacio para escribir sobre tu empresa. Porque es gratis. Porque es una gran herramienta de marketing. Porque es una simple, pero […]
El Chef José Andrés abre nuevo restaurante, fusión China y Mexicana! China Poblano
junio 17, 2011
El Chef José Andrés demuestra el por qué de su reciente premio en el James Beard, como el Outstanding Chef, el increíble Chef ( no hulk! ) No para de Innovar, Crear y sentir la gastronomía por cada uno de sus poros! Nuestro querido Chef José Andrés, abre un nuevo concepto de Restaurantes, junto con […]
Marketing Gastronómico en Innovattur 2011:Innovando hacia el futuro!
junio 10, 2011
El Martes 14 de Junio, estaré en Vitoria, invitada a la Jornada de Turismo e Innovación: Innovattur 2011; a la mesa redonda titulada ¿Cómo utilizar la Innovación para atraer clientes a mi restaurante? Inscripciones gratuitas aquí! Será un buen reto, contar en 15 minutos, las bondades del Marketing Gastronómico e intentar transmitir las estrategias más […]
El futuro de la Gastronomía Molecular
diciembre 1, 2010
La fiebre por tener Estrellas Michelín, reconocimientos, fotos con los más grandes, no deja ver ni sentir cual es la verdadera realidad de la gastronomía y para donde va ésta dirigida, sobre todo si quieren tener un negocio rentable, no un laboratorio con sabores… Os dais cuenta que la Innovación Gastronómica, para muchos chefs pasa […]
Ejemplos de Innovación en Restaurantes.
julio 21, 2010
Me gustaría poder transmitir que la Innovación no tiene por qué ser cara ni difícil, ni menos imposible, cambiar la manera de mostrar nuestro producto, saber cubirir las expectativas del cliente de una manera novedosa, realizar un cambio de vajilla, jugar con los colores, atreviéndose a mezclar lo inimaginable, de verdad que se pueden hacer grandes cosas, sólo hay que tener el deseo que mueve todos los pasos de nuestra vida, hay que tener pasión y motivación por querer hacer algo distinto.
Innovación Gastronómica
junio 15, 2010
La Innovación Gastronómica comienza desde el querer diferenciarse de la competencia.
¿Cómo subir las ventas en tu restaurante?
Erika Silva Aguilera
Fanática del marketing y de la gastronomía.
¡Me dedico a investigar y a enseñar lo que más me apasiona!
Nos vemos por el blog y por la Escuela Online de Marketing Gastronómico.
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Marketing Gastronómico 
junio 14, 2012
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