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Un Blog de Erika Silva sobre las nuevas tendencias en Marketing Gastronómico
Browsing All posts tagged under »Cómo gestionar un restaurante«
Nuevo curso online Gestión de Restaurantes
Cuando muchos restaurantes cierran por falta de clientes, cuando otros están medios vacíos y sus dueños y gerentes ya no saben qué más hacer, cuando si hay clientes, pero los números siguen sin salir, cuando ya se ha intentando hacer de todo, pero las cosas no mejoran es momento de plantearse si lo que estamos […]
Nuevas tecnologías para la Gestión de Restaurantes
julio 16, 2012
Tal como hice en el curso de redes sociales y gastronomía, con este post, cuando os pedía a las empresas que tuvieran cualquier tipo de app o programa tecnológico, relacionado con la gastronomía y la restauración, que me lo enviaran para enseñarlo en el curso a los alumnos. Hoy os voy a pedir, que me ayudéis […]
Como sacar rendimiento a los equipos de trabajo
febrero 2, 2011
Buenos días, os dejo con el Post de Thomas Chatelain, experto en Gestión de Restaurantes y de dirección de Alimentos y Bebidas, F&B. Hoy viendo ofertas de trabajo para nuestro sector en España, me aterrorizan las palabras: “sentido del sacrificio”, “carga horaria”, “trabajo duro”… Dejo a mi compañero Raúl la tarea de explicar cómo crear […]
¿Cómo subir las ventas en tu restaurante?
Erika Silva Aguilera
Fanática del marketing y de la gastronomía.
¡Me dedico a investigar y a enseñar lo que más me apasiona!
Nos vemos por el blog y por la Escuela Online de Marketing Gastronómico.
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Marketing Gastronómico 
agosto 28, 2012
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