Browsing All posts tagged under »Turismo Gastronómico«

¿Quieres saber qué pasa cuando unimos gastronomía y redes sociales?

octubre 29, 2012

14

Aparte de conocer nuevas herramientas y canales para subir las ventas, cosa que os muestro aquí cada semana, además de innovar en muchos ámbitos del turismo y conocer gente maravillosa todos los días, también se logra crear propuestas tan gratificantes como la que os voy a contar ahora. Gracias a un evento que acudí de […]

¡Chefs Jordi Roca y Gastón Acurio crean un dulce colaborativo!

agosto 3, 2012

12

La BBC ha sacado un programa llamado Collaboration Culture, muy en sintonía con la nueva era de la colaboración, el intercambio de culturas y como no, apoyada por el todavía boom gastronómico que ahora se ha movido de continente… De hecho, como podremos ver en el segundo video, Gastón Acurio y Perú, no sólo han […]

Saborea España: Sabor amargo

marzo 26, 2012

29

Hace ya cerca de una año, participé en el programa de TV Para todos los 2, con el tema del Turismo Gastronómico y compartí con agentes involucrados en el desarollo del Turismo Gastronómico tertulia, donde en su día, me quedé con un sabor estraño de boca, que hoy ya puedo decir, que es un sabor […]

La felicidad se come, la gastronomía de los sentidos y las emociones

julio 14, 2011

6

Todos quieren sentir felicidad,  el cliente la busca, la desea, la compra. Hoy os voy a contar no sólo como viví la gran cena de las emociones, sino como trasladar esta maravillosa idea en simples pasos a vuestro propio establecimiento gastronómico o turístico. Me recibe un amable señor, impecablemente vestido, educado, elegante en gestos y […]

Turismo gastronómico, el nuevo reto mundial

febrero 14, 2011

2

El próximo 16 de abril comienza la nueva edición del  curso de Marketing Gastronómico, curso bastante enfocado al turismo gastronómico y al marketing en el sector servicios. En la edición anterior, analizamos como se está planteando actualmente en España y en el resto del mundo, las estrategias de Turismo Gastronómico y algunos alumnos sentían que […]

Saborea España, estamos preparados?

julio 13, 2010

9

Saborea España, es una asociación creada con la intención de atraer el Turismo Gastronómico, presidida por Pedro Subijana, promovida por la Federación Española de Hostelería y por la Asociación Española de destinos para la promoción del Turismo Gastronómico, siendo uno de sus principales objetivos: • Mejorar y diversificar la imagen internacional de España aprovechando la […]