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Innovaciones y tendencias gastronómicas 2011

marzo 10, 2011

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Las palabras favoritas de búsqueda en google para llegar a mi blog son las de innovación Gastronómica, Tendencia Gastronómica 2011, pero me pregunto, sabéis por qué buscáis estas tendencias? Para copiar? Para inspirarse? La importancia de las tendencias, su estudio y posterior adaptación a cada negocio, tienen una importancia mucho mayor, que de sólo imitar […]

Noticias de Gastronomía 04/01/2010

enero 4, 2011

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Buenos días amig@s, las noticias destacadas del día de hoy, son las siguientes! Tendencias en Banquetes para el 2011 La 12ª edición de Xantar, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo Expreso.info Slow Barcelona, el Mixology se abre paso en España Javier Caballero, Liquid Experience Estrataegia de Marketing de Pizza Hut para el 1/1/11 QSR […]