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Las Tapas de Paco Roncero En Estado Puro

agosto 3, 2011

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Junto a reconocidos bloggers gastronómicos, tuve la oportunidad de conocer a Paco Roncero himself, como nos decían desde la agencia de comunicación ayc especializada en gastronomía, donde por cierto hizo un magnífico trabajo nuestra anfitriona, Ana Escobar. La verdad es que todo fue muy rápido y con las mejores intenciones de hacernos probar muchos platos, […]

Iberia estrena carta a bordo con ocho estrellas Michelin

mayo 31, 2011

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Paco Roncero, Ramón Freixa, Toño Pérez y Dani García. Los cuatro cocineros contratados por Iberia para renovar su carta . –  El excelso grupo está formado por el madrileño Paco Roncero (La Terraza del Casino de Madrid), el catalán afincado en Madrid Ramón Freixa (al frente de Ramón Freixa Madrid), el cacereño Toño Pérez (de […]