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El Celler de Can Roca el restaurante Español, preferido de los millonarios!

marzo 28, 2012

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Resulta que existe un ránking de multimillonarios que votan por sus restaurantes favoritos. La idea ha sido de la revista Elite Traveler donde han sacado un top 100 ránking de restaurantes el Elite Traveler Worlds Top Restaurants. Según comentan en la revista “Elite Traveler ha recopilado las opiniones de individuos de un alto poder adquisitivo […]

¿Qué es Marketing Gastronómico?

noviembre 10, 2011

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Es la pregunta que me hacía a mi misma, cuando me invitaron a escribir en la revista digital 7 Caníbales. Con la intención de hacer reflexionar a unos cuantos y por qué no, para crear debate, expliqué qué era para mi el marketing gastronómico, siempre desde mi experiencia y visión, jamás como una verdad absoluta. […]

Marketing Gastronómico Target Niños II

junio 8, 2010

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Los niños son los grandes consumidores del mañana, pero en nuestros días también tienen ya un gran poder de decisión, atráelos con estrategias de Marketing Gastronómico dirigidas especialmente para ellos.